Ayam ialah produk pengeluaran dan penggunaan daging terbesar di dunia, dan kira-kira 70% daripada ayam dunia berasal daripada ayam pedaging berbulu putih. Ayam ialah produk daging kedua terbesar di negara saya, dan ayam negara saya kebanyakannya berasal dari ayam pedaging berbulu putih dan ayam pedaging berbulu kuning. Ayam pedaging berbulu putih menyumbang kira-kira 45% kepada pengeluaran ayam negara saya, dan ayam pedaging berbulu kuning menyumbang kira-kira 38%.